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云南高原特色农业惊艳2025大湾区论坛,“有一种叫云南的生活”引全球共鸣

  原标题:云南高原特色农业惊艳2025大湾区论坛,“有一种叫云南的生活”引全球共鸣

  2025年10月23日,由中国日报香港版与香港再出发大联盟联合主办的“金融互通,人才培育,文化同心”2025大湾区论坛在香港港丽酒店启幕,这场吸引近300位政界精英、各国驻港澳总领事、企业领袖及专家学者参与的高端盛会,不仅是共话湾区发展的平台,更让云南高原特色农业“香飘香江”——茶香、咖啡香与菌香交织,将“有一种叫云南的生活”的独特魅力,鲜活地呈现在全球嘉宾面前。

  “云南的物产太惊艳了,咖啡醇厚、茶香悠长,野生菌饼干更是一口尝出自然的味道。”来自菲律宾的嘉宾丹尼斯在云南展台前驻足许久,直言早已将云南列入必游清单,而现场的物产体验,让他对这片土地的向往更甚。在云南展区,兼具生态价值与文化内涵的优质物产,成为嘉宾们关注的焦点,每一款产品背后,都是云南“自然之美”与“人文之韵”的生动融合。

  作为唯一代表云南红茶参会的品牌,“陈升红”7日茶凭借硬核品质圈粉无数 。其选用云南临沧凤庆县百年大树原料,由从业50余年的国家级匠人全程把控,从采摘到生产实现“全程不落地”,食品级玉米纤维独立包装设计,既省去办公泡茶的繁琐,又确保原叶茶香不流失。“不苦不涩、口感适中,一人一杯的设计很贴心。”参会嘉宾给出一致好评,更有企业当场抛出合作橄榄枝,为品牌开拓港澳及海外市场筑牢根基。

  云南咖啡产业的创新力量同样耀眼 。云南花酵咖啡品牌Terre•Pétales(花见青山)带来的特色产品,将云南“中国最大咖啡产地”“全球最大鲜切花出口地”“可食用鲜花之乡”的三重基因融入其中,独特风味让嘉宾眼前一亮。“香港是连接全球的枢纽,我们要让云南咖啡香飘向世界。”品牌创始人王若谷表示,未来将以香港为跳板,推动融合云南特色的咖啡产品走向国际市场。而经典的云南小粒咖啡,搭配“中国咖啡之乡”的产地故事,成为嘉宾解锁云南咖啡文旅体验的绝佳载体。

  云南是我国生物多样性最丰富的省份,得天独厚的地理、气候和丰富的种质资源,孕育了品种丰富、口感细腻鲜美营养价值极高的野生食用菌,目前全省已知野生食用菌约900种,占我国食用菌种类的91%、世界的45%。大地物源创始人罗莉丽立志用“最”云南的食材,做出最时尚的味道,该公司研发的云南野生菌饼干用松茸、牛肝菌等珍稀野生菌入料,香酥口感中藏着云南生态密码,曾作为COP15、南博会指定礼品,还代表云南回礼哈尔滨,成为省际文化交流的信使。此次还展出该公司生产的10种口味野生菌酱料,因适配全球多元口味需求,获得嘉宾广泛关注。“我很激动,我没有想到在现场能得到全国政协副主席梁振英先生的点评,他建议产品包装突出酱料的珍稀菌菇成分,为产品优化指明方向。让云南野生菌从山林走向日常,从原料输出转向品牌出海,我们正在一步步努力实现。”大地物源品牌创始人罗莉丽的话语里,满是对云南野生菌走向世界的信心。

  从百年茶树到高山咖啡,从深山菌菇到创新物产,云南以高原特色农业为桥,在2025大湾区论坛上搭建起与世界对话的通道。这些承载着云南生态优势与文化底蕴的产品,不仅让“有一种叫云南的生活”具象可感,更成为云南产业升级、品牌出海的坚实底气。(李映青)

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